Sari la conținut
Acasă » Electricitate » Nuclear » De la fermă în farfurie: Cum ajută știința nucleară industria alimentară – AIEA

De la fermă în farfurie: Cum ajută știința nucleară industria alimentară – AIEA

    19 octombrie 2026
    Nuclear
    Bogdan Tudorache

    Utilizând tehnici nucleare, Agenția Internațională pentru Energie Atomică (AIEA) – prin intermediul Centrului Comun FAO/AIEA pentru Tehnici Nucleare în Alimentație și Agricultură – dezvoltă capacitățile naționale în domeniul ameliorării plantelor, pentru a crea culturi mai rezistente la boli, dăunători și factori de stres din mediu. Prin inducerea mutațiilor cu ajutorul radiațiilor, oamenii de știință creează noi soiuri de plante care îmbunătățesc calitatea produselor, oferă randamente mai mari și o stabilitate mai bună a producției, fiind totodată mai tolerante la factorii de stres din mediu; acest lucru contribuie la un sistem de aprovizionare cu alimente mai robust și mai sustenabil, notează Agenția.

    Agricultura adaptată la schimbările climatice (sau „agricultura inteligentă climatic”) reprezintă un ansamblu de practici și tehnologii agricole care pot fi utilizate pentru a crește productivitatea agricolă într-un mod sustenabil. AIEA consolidează capacitățile țărilor de a utiliza tehnici nucleare și izotopice pentru a spori sustenabil productivitatea agricolă, a facilita adaptarea și a consolida reziliența sistemelor agricole și de securitate alimentară.

     

    Combaterea dăunătorilor (insecte)

    Până la 40% din producția agricolă mondială se pierde din cauza dăunătorilor și a bolilor plantelor. AIEA, prin intermediul Centrului Comun FAO/AIEA, coordonează eforturile globale de implementare și dezvoltare a „tehnicii insectelor sterile” (SIT – *Sterile Insect Technique*), care utilizează radiațiile pentru a steriliza exemplarele masculine ale dăunătorilor.

    Insectele masculine sterilizate sunt eliberate în natură pentru a se împerechea cu femelele din populația sălbatică, reducând astfel numărul dăunătorilor. Această metodă ecologică permite controlul dăunătorilor agricoli, diminuează necesitatea utilizării pesticidelor chimice și protejează atât culturile, cât și mediul înconjurător.

     

    Sănătatea animalelor

    AIEA, prin intermediul Centrului Comun FAO/AIEA, utilizează tehnici nucleare și conexe pentru a monitoriza și controla bolile animalelor, ceea ce duce la îmbunătățirea sănătății și productivității șeptelului. Acest lucru permite țărilor să asigure o aprovizionare constantă cu produse de origine animală sigure și nutritive, sprijină practicile agricole sustenabile și protejează sănătatea publică prin depistarea timpurie a bolilor și prin programe de vaccinare.

    Rețeaua Laboratoarelor de Diagnostic Veterinar, susținută și coordonată de AIEA, este o rețea de laboratoare veterinare naționale din Africa și Asia, existând planuri de extindere a acesteia în Europa Centrală și de Est, în regiunea Caraibilor și în America Latină.

    Sprijinul oferit constă în achiziționarea de reactivi și echipamente de laborator, precum și în organizarea de cursuri de instruire. Scopul este consolidarea competențelor laboratoarelor veterinare naționale desemnate în ceea ce privește aplicarea testelor de diagnostic pentru bolile transfrontaliere și zoonotice, precum și asigurarea calității vaccinurilor. AIEA, prin intermediul Centrului comun FAO/AIEA, sprijină țările în utilizarea metodelor nucleare pentru a detecta contaminanții și reziduurile din alimente, a verifica originea și autenticitatea produselor alimentare și a respecta standardele internaționale. De asemenea, țările beneficiază de asistență în utilizarea radiațiilor ionizante. Tehnici precum iradierea elimină bacteriile dăunătoare și organismele dăunătoare, prelungesc durata de conservare a alimentelor și reduc risipa alimentară. Aceste măsuri garantează că alimentele sunt sigure și nutritive, facilitând totodată comerțul internațional.

    Până în prezent, AIEA a instruit peste 400 de oameni de știință din mai mult de 40 de țări în ceea ce privește aceste tehnici și tehnologii.

    Autor: Bogdan Tudorache

    Activ în presa economică și de afaceri de 26 de ani, Bogdan a absolvit Dreptul, apoi a urmat cursuri intensive de economie și Business English. A avansat până în poziția de redactor-șef încă din 2006 și a asigurat managementul și politica editorială pentru numeroase publicații economice dedicate în special comunității investitorilor străini în România. Din 2003 și până în 2013 a fost activ mai ales în sectorul financiar-bancar. A început colaborarea cu Energynomics în 2013, remarcându-se prin cunoștințe avansate ale piețelor, comunităților de afaceri și un stil editorial matur, atât în limba română, cât și în engleză.

    Etichete:

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *